凤凰艺术学院是潍坊工程职业学院一个特色二级学院，前身为潍坊工程职业学院艺术系，1998年开始招收艺术类高职学生，2017年成立凤凰艺术学院，在社会上享有较高的办学声誉，培养了一大批优秀专业人才。

学院专业师资力量雄厚，特聘杨晓阳(时任中国美术家协会副主席，国家画院院长)为名誉院长，郭怡琮、卢禹舜、郭北平等十多位国家级著名艺术家组成专家指导委员会，设立艺术大师工作室，实施工作室式教学。学院现有专任教师38人，其中博士3人，硕士26人，高级职称7人，省级以上艺术协会会员11人。现有书画艺术、艺术设计、音乐表演、歌舞表演、数字媒体技术、摄影摄像技术6个专业，在校生1200余人，建有油画实训室、国画书法实训室、艺术设计实训室、数字影视制作实训室、VR 实训室、摄影工作室、舞蹈实训室、钢琴实训室、数字声乐实训室等实训场所和十几个校外实训基地以及美术馆、美术研究所、书法研究所、古琴研究所等艺术研究机构。

近年来，学院教师先后承担市厅级以上教科研课题20余项；在国内外设计展评活动中获得5项金奖, 10项银奖，20项铜奖和若干优秀奖；在国家、省、市级刊物上发表作品230余幅，在各类刊物发表论文70余篇，出版教材、专著10部；四位教师艺术专题片在省、市、国家级电视台多次播出；先后完成社会服务项目20余项。组织师生积极参加各类技能比赛，获省级三等奖以上奖项40余项。其中获得国家级职业技能大赛三等奖2项；省级职业技能大赛一等奖2项，三等奖2项。师生两次受邀登上央视舞台演出，在山东省第七届大学生艺术展演中获得一等奖3项、二等奖4项、三等奖2项共9个奖项。